3 COPINES ET LA MODE

Vendredi dernier, nous avions décidé avec mon Amoureux de tester un petit restaurant du Vieil Antibes, nous avons embarqué MA et son Homme dans cette aventure culinaire...

Découvert un peu par hasard, nous avons été intrigués par le nom de l'établissement : La Taille de Guêpe ! L'explication se trouve sur la carte de visite du restaurant : "Cuisine gourmande et légère pour ne plus culpabiliser après un bon repas".

Alors plusieurs choses :

    1/ C'est pas notre genre à l'Amoureux et à moi de culpabiliser après un bon repas (hop un petit footing de 4-6 kms le lendemain et puis voilà c'est réglé...)

    2/ Cuisine gourmande et légère, ça ça nous a intrigué !

    3/ L'Amoureux et moi sommes toujours partants quant il s'agit d'aller au restaurant !

Donc voici comment MA et moi nous nous sommes retrouvées à boire un joli cocktail au doux nom : L'Aurore, inventé par la serveuse la semaine même, les hommes eux ont préfèré une bière...

 Cocktail Aurore: vodka, ananas, banane et mangue

Le menu quant à lui, nous a permis de goûter des fleurs ! Oui oui, spécialités de fleurs et graines germées ! Alors à nous les Pensées, les Gueules-de-Loup, les Bégonias, en quête de nouvelles saveurs, nous n'avons pas eu peur ! Bon ok, pour être sincère nous étions un peu dubitatifs en voyant nos assiettes et leurs assortiments de fleurs, sur le coup nous ne savions plus si nous étions chez le fleuriste d'à côté ou dans un restaurant...

Voici ce que ça donne en images:

Chèvre chaud aux graines germées, pensées, gueules-de-loup, bégonias et pousses de petits pois 

 Trio de crabes, pensées, bégonias et herbes chinoises

C'était vraiment délicieux, j'en ai encore les papilles toutes émoustillées !

Bref, nous avons tenté une cuisine différente et nous n'avons pas été déçus, loin de là, il faut dire que mon Amoureux et moi on sait les repérer les petits resto sympas ! Si vous êtes sages, je vous parlerai un jour de mon restaurant préféré à Nice, je dis bien si vous êtes sages... ;-)

Et vous, vous avez déjà goûter une cuisine qui sort de l'ordinaire ?

Cc la gourmande !

La Taille de Guêpe,

24 Rue de Fersen,

06600 ANTIBES

tél: 04 93 74 03 58